Wydział Rolnictwa i Rybactwa Urzędu Marszałkowskiego Województwa Zachodniopomorskiego ogłasza rozpoczęcie naboru zgłoszeń do piątej edycji wydarzenia pod nazwą:
„Konkurs Tradycji Kulinarnych Pomorza Zachodniego”
Konkurs zaplanowano na 16 maja 2026 roku, który odbędzie się w Ogrodach Przelewice – Zachodniopomorskim Centrum Kultury Obszarów Wiejskich i Edukacji Ekologicznej. Do rywalizacji zapraszane są Koła Gospodyń Wiejskich oraz stowarzyszenia zarejestrowane w województwie zachodniopomorskim.
Uczestnicy mogą zgłaszać się w dwóch kategoriach:
1) Kategoria I: zupa, przystawka lub danie główne (wybór jednego elementu)
2) Kategoria II: deser lub wypiek.
Każda ekipa ma 70 minut na przygotowanie potraw konkursowych, które będą służyć zarówno do degustacji, jak i do dokumentacji fotograficznej. Wszystkie składniki muszą być jadalne, w tym elementy dekoracyjne.
Głównym celem konkursu jest promowanie dziedzictwa kulinarnego Pomorza Zachodniego oraz przedstawienie tradycji kulinarnych lokalnych społeczności. Potrawy związaną z Pomorzem Zachodnim oraz wykorzystujące produkty z województwa zachodniopomorskiego wpisane na listę tradycyjnych produktów Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi mogą uzyskać dodatkowe punkty.
Konkurs będzie odbywał się w formie jednoetapowej, a oceny dokonają jurorzy obecni na miejscu. Pod uwagę brane będą: smak, estetyka potrawy, związek z regionem i jego tradycjami oraz wykorzystanie produktów z listy tradycyjnych produktów.
Na zwycięzców czekają nagrody finansowe. W każdej kategorii przewidziano:
a) I miejsce – 4 000,00 zł
b) II miejsce – 3 000,00 zł
c) III miejsce – 2 000,00 zł
Wyróżnienia (miejsca IV-XVI) to nagroda w wysokości 1 000 zł.
Termin nadsyłania zgłoszeń upływa 24 kwietnia 2026 roku.
Aby wziąć udział w Konkursie, należy przesłać formularz zgłoszeniowy pocztą tradycyjną, e-mailem na adres rolnictwo@wzp.pl, osobiście w Kancelarii ogólnej Urzędu Marszałkowskiego Województwa Zachodniopomorskiego w Szczecinie lub wysłać na adres do doręczeń elektronicznych – decyduje data wpływu do Urzędu.
UWAGA! Każde zgłoszenie musi być potwierdzone mailowo.
Prosimy o zwrócenie uwagi na informacje dotyczące składników, opisu przygotowania oraz tradycji i pochodzenia potrawy.
Regulamin konkursu oraz formularz zgłoszeniowy są dostępne pod adresem:
https://wzp.pl/aktualnosci/newsy/rolnictwo/ktk-2026/
Dodatkowe informacje można uzyskać u pracowników Wydziału Rolnictwa i Rybactwa UMWZ:
* Aleksandra Jaszczuk, tel. 91 454 26 87, email: ajaszczuk@wzp.pl
* Kamila Oporska, tel. 91 454 27 04, email: koporska@wzp.pl
* Dominik Wiktorowicz, tel. 91 454 27 02, email: dwiktorowicz@wzp.pl
Zapraszamy do udziału!