Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Drawsku Pomorskim wprowadza dyżury klasyfikatorów grzybów w okresie sezonu grzybowego, który potrwa od 1 września do 15 października 2026 roku. Konsultacje będą dostępne w siedzibie PSSE w Drawsku Pomorskim przy ul. Jana Sobieskiego 1 w godzinach od 07:25 do 08:30. Można również kontaktować się telefonicznie pod numerem 94 36 36 195.
Wszystkie niezbędne warunki dotyczące obrotu grzybami określają akty prawne, w tym Ustawa o bezpieczeństwie żywności i żywienia z dnia 25 sierpnia 2006 roku oraz Rozporządzenie Ministra Zdrowia z 17 maja 2011 roku dotyczące grzybów dopuszczonych do obrotu.
Podmioty zajmujące się skupem i przetwórstwem grzybów muszą posiadać atesty na grzyby świeże oraz suszone, co jest regulowane przez art. 42 powyższej ustawy. Grzyby te mogą być sprzedawane tylko w placówkach handlowych lub na targowiskach, pod warunkiem uzyskania odpowiednich atestów.
Wzory atestów na grzyby świeże i suszone określają załączniki do rozporządzenia. Produkty muszą być wprowadzane do obrotu w odpowiednich opakowaniach.
W przypadku objawów zatrucia, takich jak wymioty czy biegunka, które mogą wystąpić po spożyciu grzybów, należy niezwłocznie zgłosić się do lekarza lub do szpitala. Ważne jest, aby nie stosować domowych sposobów leczenia.
Osoby, które spożyły te same grzyby, powinny również poddać się kontroli medycznej. Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny zachęca do zapoznania się z kampanią „Bezpieczne Wakacje – Przepis GIS Czas na grzybobranie”.